男同 菠菜起司烘蛋养分高 有助强化老东说念主健康
编者按：老东说念主常因眇小慢性病或食欲欠安，而导致养分不良，本食谱采用易于咀嚼的食材，以蛋搭配菠菜男同，再添加起司球来润滑口感，淋上有利健康的橄榄油烘煮，养分价值高且兼具厚味，能改善老东说念主常见的健康问题。
其中，蛋是优质的卵白质开始，有助于辞谢及改善肌少症；菠菜富含纤维质可润肠通便；起司补充了钙质，能改善骨松问题。
河南专技在线 菠菜起司烘蛋 食材：菠菜200公克（切段） 鸡蛋 2个 奶油1茶匙 大蒜片2瓣 番茄一丝 橄榄油1茶匙 起司丝 35克
调味料：盐一丝 胡椒粉一丝
保举原理：•秋冬为菠菜主要产季，且富含维生素K及叶黄素。
•起司不错减少菠菜青涩口感男同，并加多食欲。
•亦可用洋葱、花椰菜、芦笋代替菠菜，加多蔬菜各类性。
作法：1.菠菜洗净后切段。
2.鸡蛋打成蛋液，并将作法1加入蛋液中。
3.锅加热后放入奶油、大蒜片，加入作法2材料，铺上番茄、一丝盐、胡椒粉，淋上橄榄油，中小火烘至5分熟，洒上起司丝，再加热5分钟，待起司熔解，即可盛起。
一东说念主份养分因素图解：
一东说念主份养分因素图解。（台湾卫生福利部国民健康署提供）
补充诠释：
*六大类食品包括全榖杂粮类、乳品类、油脂与坚果种子类、生果类、豆鱼蛋肉类，以及蔬菜类。（由左至右；图片由台湾卫生福利部国民健康署提供）
（网站专文，拦阻转载）
（食谱部分选自台湾卫生福利部国民健康署制作的“乐龄养分健康食谱”）
职守裁剪：曾臻
保举阅读●银发族养生经管 抗癌、护肤、排毒 ●乐龄补冬经管：白菜炖鸡汤 防肌少增强免疫力 ●老东说念主咀嚼、吞咽坚苦 一种猪肉煮法破解难题男同